Une bonne tarte facile et rapide qui change de l’ordinaire !
Pour 1 tarte (5-6 parts) :
- 300g de courge,
- 1 pâte feuilletée,
- Huile d’olive, jus et zeste d’un demi citron, miel, thym, sel, poivre.
Instructions :
Réalisez de belle lamelle fine avec votre courge (type longue de Nice), puis faites mariner vos tranches dans le mélange huile d’olive/citron/miel/thym pendant minimum 1h.
Sur un papier cuisson, formez une belle rosasse avec vos lamelles et recouvrez les d’un papier cuisson.
Enfournez à 180°C pour environ 40 min.
Cette belle tarte s’accompagne parfaitement bien avec de la salade type roquette/mesclun !
Ferme de la Haye 