Vous pouvez commander jusqu’au 14 décembre vos volailles ou poissons pour vos repas de fêtes directement en boutique ou par sms à la Ferme de la Haye ou aux Vergers de la Haye. Les commandes seront à récupérer en boutique les 20 et 21 décembre.
Les volailles de la Ferme du Loup Blanc sont finies de manière traditionnelle pendant le dernier mois. Elles sont nourries au pain et au lait bio entier de vache. Cela permet d’apport un moelleux et une saveur particulière à la viande
Les truites de la Pisciculture de Villette sont élevées à l’ancienne, calibrage et nourrissage à la main. Ils n’utilisent aucun antibiotique ni médicament, aliments garantis aquaculture durable, sans OGM. Fumaison dans des fours à bois. Les saumons, issus des meilleurs élevages écossais, sont finement salés puis fumés « à froid », avec une sélection de copeaux et de sciures.
Ferme de la Haye 
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